| נושאים בענף |
29/05/09
חווה ואדם, החווה האקולוגית במודיעין
זוהי חווה לימודית. מתגוררים בה כִשלושים אנשי צוות ותלמידים, המגדלים בעצמם את רוב התצרוכת שלהם: מגוון מסחרר ואיכותי ביותר של ירקות וּפֵרות של העונה, צמחי תבלין וגם תרנגולות לביצים. התרנגולות ניזונות בעיקר משאריות המזון של דיירי החווה, ורק 20% ממזונן הוא תערובת קנויה. על הורמונים אין מה לדבר, רק חיסון נגד שפעת העופות פעם בשנה. בקרוב תעבורנה התרנגולות מהלול המרווח הנוכחי אל הפרדס, ושם תקיימנה אורח חיים כמעט טבעי: הן תקפצנה בין האדמה לענפי העצים, תאכלנה מהפֵרות וּתתחַחנה את האדמה בַעדינות בציפורניהן. הפרשותיהן תדשנּה את העצים. כך מספר לנו חיים פלדמן, החי זה מספר שנים בחווה. הביצים לִצריכה עצמית. ירקות הם גם מוכרים. בקרוב ימכרו גם הומוס (קומפוסט שַלשוֹלים) משובח, שהם מייצרים. בַמקום חנות למזון אורגני, מוצרי ניקוי וקוסמטיקה אקולוגיים, ספרים וָעוד.
וּמה עוד? כל מה שתצפו למצוא בחווה אקולוגית: אגירת מי גשמים, טיהור מים אפורים, אנרגיה סולרית, שירותי קומפוסט וּבנייה מבוץ וּנְייר.
שיתוף הפעולה שלנו עם החווה החל כבר עם תחילת השיפוצים בדירה האקולוגית, אז קיבלנו מהם חרסית, ששימשה אותנו בטיח בַחדר השינה. תלמידים מהחווה השתתפו בַעבודות השיפוצים אצלנו. על כל אלה שילמנו בעסקת חליפין (בארטר), שבמסגרתה ערכנו סיורים וסדנאות לאנשי החווה כאן בדירה שבתל אביב. היום, חג השבועות, העבירה תמי סדנאות בחווה ויצאה, בִתמורה עם שתילים של עֲצי פרי ועם ארגזי ירקות טריים מגן הירק.
תמונות נוסיף בהזדמנות.
