למען הסדר הטוב – הייתי בשוק פעמיים – בפתיחתו, ה3.9.09, ושבוע לאחר מכן, ה10.9.09. לכאורה מדובר באירוע מאוד חיובי שנועד לכנס יצרנים וחקלאים המתעסקים בתוצרת אורגנית ו\או אקולוגית. אני בעד אירועים חיוביים ואני משתדל להגיע אליהם במידת האפשר. מה קורה שם בשוק הזה ? (ביקר: אסף שוחמי)

בראש ובראשונה, אני גר בהרצליה ובשבילי (ולעוד אנשים מהאזור) להגיע לשוק האקולוגי זה מאד לא אקולוגי. הגעתי ברכב, כמו עוד הרבה אנשים שם. לאמיצים שבוחרים להגיע בתחבורה ציבורית – בהצלחה רבה לכם ולכן – קו 618 (נתיב אקספרס) עוצר שם (נוסע מתל השומר לנתניה דרך רמת החי"ל והרצליה), וקווים נוספים (אגד ונתיב אקספרס) שנוסעים מת"א לנתניה גם כן. יש בעיה אחת – התחנה נמצאת במרחק הליכה מהשוק ואין מדרכה בנמצא – לא הייתי ממליץ ללכת על הכביש. מה עם תחבורה ירוקה ? רק מי שגר בקיבוץ געש, שפיים, ארסוף, ארסוף קדם ורשפון יכולים לבוא – האחרונים זקוקים לזמן ואין תשתיות בנמצא.

כאמור, בשוק נמכרת תוצרת חקלאית וגם מוצרי צריכה אקולוגיים שונים. בפתיחה, ספרתי כ15 דוכנים, וביניהם חקלאים שונים, בית הבד "ריש לקיש", עסק שמוכר דגים אורגניים, פופקורן למיקרוגל "השדה", 'ברוקולי' – תיקים, מוצרי אנרגיה ירוקה ועוד דברים, "אקוג'ו" ו"טחינה זהב" המוכרים לנו היטב, 'ביוקלין' – חומרי נקיון אקולוגיים, “הגרנולה של רפאל". בפעם השנייה היו פחות דוכנים – "ריש לקיש”, 'ביוקלין' והפופקורן חסרו, ובמקומם הופיעו NatureScent – תכשירים קוסמטיים טבעיים, דוכן שתילים, מחלבת 'חלב עם הרוח' והתחלפו חלק מהחקלאים (זיהיתי לפי התוצרת והאנשים).

התוצרת החקלאית נעה בין תפוחים (של אלוני הבשן), תירס, דלעות ודלועים אחרים, חסה, בזיליקום, מרווה, עלים ירוקים מסוגים שונים, מלפפונים וכיו"ב. סה"כ לא רע – דברים שצומחים בעונה או רב-עונתיים, שזה כבר דבר טוב מאחר ולאחרונה צצו במרכולים היעודיים תוצרת אורגנית מיובאת שאינה מתאימה לעונה (למשל, בננות, תפוחי רד דלישס ורויאל גאלה שגדלים בחורף). אציין גם שדוכן אחד היה "בהסבה לאורגני" (היה לו שלט) – הגדרה של 'אגריאור' שמאפשרת למכור תחת הפיקוח תוצרת שתהיה אורגנית בעתיד. נשאלת השאלה – האם המחירים שלו צריכים להיות זהים לאורגני ? ממה שראיתי בדוכן – כן.

בכל מקרה, קניתי צרור בזיליקום יפה, איכותי ולא גדול – 5 ש”ח, בדוכן של בחור מבית יצחק.

משך את עיני דוכן קטן ובו שירי שמוכרת פטל, תותים וענבים אדומים. העונה של שלושת אלו כבר נגמרה מזמן, אך שירי הסבירה שאלו זנים מיוחדים שהעונה שלהם היא כעת. קניתי ענבים אדומים טעימים מאוד, 15 ש"ח\ק"ג (חלק עם חרצנים וחלק בלי, אפילו על אותו אשכול). שירי מאוד נחמדה והיא מהאזור, אך התוצרת היא של מושב שעל ברמת הגולן. שירי מופיעה כאן בתמונה.

דוכן אחר שהגעתי אליו הוא של עטרה החביבה ממושב גיתית שבבקעה. עטרה (ביחד עם אמה) מוכרת תמרים (מג'הול – 12 ש”ח לקופסה קטנה של כ250 גר', 30 לקופסה גדולה של כ700 גר'), זיתים, קונפיטורות תוצרת בית וגם חליטות תה (עלים מיובשים או תיונים). כל הדברים באים גם באריזות לחג. היו גם תאנים, אך נגמרו כשהגעתי. נתנו לי לטעום תמר, טעים ומתוק מאוד – קניתי קופסה קטנה. עטרה מופיעה כאן בתמונה.

דוכן נוסף שעברתי אצלו הוא של עדי מ"טחינה זהב". “טחינה זהב" מוכרת לנו היטב, כאמור ועדי אף מכירה את תמי. עדי מאוד נחמדה ומוכרת צנצנות זכוכית של טחינה אורגנית רגילה או מלאה משומשום מונבט, 500 גר', במחיר היכרות של 12.99 ש"ח לצנצנת. שאלתי אם היא עושה מילוי, כמו כאן אצלנו, השיבה שלא. דיברנו על כך שהמתחרים מוכרים בקופסאות פלסטיק ושהם כרגע מעודדים לשימוש חוזר בצנצנות שלהם, אם כי צפוי שינוי בעוד זמן מה. עדי מופיעה כאן בתמונה.

איפה האנשים ? על השוק ידעתי משלטי חוצות באיזור רעננה והרצליה, והרבה שלטי חוצות. לכאורה היו אמורים לבוא הרבה אנשים. יכול להיות שבאתי בשעה הלא נכונה (בשני הביקורים – בסביבות השעה 18:00-19:00, כשעה ומשהו לאחר פתיחת השוק), אבל זה לא נראה ככה – בשני הביקורים שהיתי באיזור קרוב לשעה וחצי, ורק מעט לקוחות באים.

ואיפה הקומפוסטרים שהבטיחו ? דבר שלישי שחסר לי – מבחר. לא יכולתי לקנות בשוק אלא דברים נוספים על מה שאני קונה במרכולים היעודיים בדרך כלל.

לאחר שני הביקורים יצאתי עם מצב רוח חיובי אך עם תחושת החמצה. למרות האנשים החביבים ביותר והתוצרת הטובה, נדמה כאילו משהו אינו עובד כאן כשורה. חשבתי שהרבה אנשים ינהרו לכאן על ההתחלה. אולי בגלל שזה שוק חדש שרק התחיל לעבוד. מה שחשוב הוא שדברים כאלו קורים וצריך לעודד אותם להתעקש על הדברים הטובים ולהשתנות לטובה מהשאר.

אני מאחל ליוזמות כל טוב והמון בהצלחה !

השוק האקולוגי, קניון חוצות שפיים, ימי חמישי מ17:00