21/07/10

גלידה פשוטה וקרטיב דלעת

פשוט זה בריא, בלי אותיות קטנות על אריזות לא-מתכלות. פשוט זה קל לעיכול. לקחת רכיב אחד, שניים, שלושה וּלקבל משהו חדש, שכל רכיב בו עדיין מורגש. אז לכבוד סוף עונת התמרים והתותים (המגדל שלי עדיין מספק תותים אורגניים נהדרים):

רכיבים
בננות
תמרים
תותים

אופן ההכנה
מקפיאים את הפירות.
טוחנים בבלנדר.
לוקחים קַעֲרית וכפית ו...

זה הכול. אז הנה תוספת קטנה, פשוטה עוד יותר:

קרטיב דלעת: פשוט מקפיאים פרוסות דלעת ואוכלים. אם הדלעת מפשירה, היא מתרככת וּמקבלים דלעת כמו-מבושלת, בלי בישול. חסכנו אנרגיה (המקפיא פועל ממילָא...) ושימרנו את הערכים התזונתיים.

-- אלון