| נושאים בענף |
29/07/10
קבטיח - קוביות קרח אבטיח
קוביות הקרח הרגילות פשוט לא מדביקות את קצב הכנת המשקאות הקרים והגלידות והשייקים במיטפח. אז הייתי חייבת להמציא עוד פטנטים קפואים. אחת הטובים שבהם, הן הקוביות אבטיח, והנה הן, כפי שתיארנו ב"עצה מהעץ" ששלחנו השבוע לפרסום בעלון השבוע הבא של אשרם במדבר:
כשחוזרים הביתה באופניים, ואנחנו בסוף יולי, כדאי שיחכה לנו משהו בפריזר. קבלו את הרעיון הלוהט של העץ: אבטיח קפוא! מכירים את החלקים הפחות מתוקים של האבטיח, אלה שפחות כייפיים לנו מאשר החלק המרכזי, המתוק מתוק? ובכן, החלקים הללו הם גם טעימים וגם בריאים להפליא, אז כדאי שניתן להם כבוד משלהם, וכך אנו עושים: חותכים אותם לקוביות ומקפיאים! את קוביות הקבטיח אפשר לשחרר לאותה כוס מים משיבת חיים, או לשקשק בממחה לברד! כבר אמרנו - אופניים זה כיף! : )
תגובות
http://www.oprah.com/health/Nutrition...
A USDA study found that the tart white rind offers a high dose of citrulline, an amino acid that helps dilate blood vessels to improve circulation.
רק זיכרו, שההמלצה תקפה בעיקר לַאֲבטיחים אורגניים, כי אחרת רוב השאריות של הכימיקלים מצטברים בקליפה וסמוך להּ.