| נושאים בענף |
07/08/10
כל מה שבא לי עכשיו זה גלידה
ובדיוק כמו שאביב לביא כותב, זה כל כך קל שבא לי למות כשאני חושבת על כל הפרות המוטרדות, רק בגלל שלא מספיק אנשים יודעים כמה זה קל, וכל האלרגיות והכאבי בטן, אבל עזבו, בואו נחזור לטוב, ואפילו לא צריך מכונת גלידה אם יש לנו בלנדר חזק:
אמממ... הנה המתכון: זורקים בננות קפואות או מנגו קפוא, או מלון קפוא לממחה. אההה... כן זה המתכון. טוב, אולי הייתי צריכה לציין שמקלפים את הפירות וחותכים לקוביות לפני ההקפאה, זה באמת הופך את כל העניין למאוד מסובך : )
טוב, הנה המתכון למה שרואים בתמונה, למי שמתעניין בדרגת הסיבוך הבאה':
מערבלים אגוזי מקדמיה עם קצת מים לקבלת מרקם של שמנת סמיכה
שןמרים חלק בצד, ולחלק שנשאר בבלנדר מוסיפים בננות ותאנים
שמים את הגלידה בקערות, מקשטים בכף של שמנת מקדמיה, שבבי קקאונא, ותאנה בשלה עד מאוד פתוחה לחצי כך שהיא נמחת ומתמסרת
מתמסרים לתאנה ולכל השאר
שוכחים מגלידה שמטרידה פרות. ממש ככה. פשוט מאבדים עניין, כמו במערכת יחסים שפתאום לא מתאימה.
ובקרוב, סדנת גלידות עם אורי יורמן, בסלון האקולוגי.
תגובות
כמדומני אגוזי מקדמיה מאוד יקרים ומכילים כמו רוב האגוזים הרבה שומן. המון שומן !
תחליף משמין ומאוד יקר לחלב לדעתי...
זה אומר שאנו לוקחים פירות ומערבבים אותם בשומן כדי לקבל מחית של גלידה ?!?
נשמע לי לא ממש תענוג לרוב האנשים המחפשים לרדת במסת השומן שבגופם...
אם תשנה את התזונה שלך אז תוכל להפסיק לספור קלוריות
הרעיון הכללי להפסיק לצרוך חלבונים מחי
זו לא קל אבל אם תיישם תתפלא לראות שאתה יורד במשקל בקלות