תגובות

איך יודעים אם הטחינה עדיין מתאימה למאכל אם אין עליה תוקף?

ילד טבע, מה שמך ? נעים להכיר.

בכל סוגי הטחינה הגולמית המסופקים במשק אין חומר משמר (גם באלו שאינם אורגניים), מאחר והטחינה שופעת בשמן השומשום המופק בתהליך (בחלק מהן אף ניתן לראות אותו צף ממעל לממרח). השמן, כל שמן, (כמו בן דודו הרחוק - הכהל) הוא החומר המשמר הכי טוב בטבע. התוקף הניתן לרובן המכריע (וגם ל"זהב", אם לא השתנה שום דבר לאחרונה) הוא שנה אחת מתאריך הייצור.

תמי ממלאת את הצנצנות מדלי עצום של טחינה טרייה, והצנצנות לא עומדות על המדף יותר משבוע-שבועיים (ברשתות השיווק הן יכולות לעמוד גם חודש-חודשיים - אצלי בבית יש טחינת "סמל היונה" משכם, שיוצרה במאי 2009, וקניתי אותה בשבוע שעבר) - זה אחד המוצרים הפופולריים בעץ. יותר מכך, תמי תוכל להגיד לך בדיוק מתי היא מילאה ומאיזה דלי.

ובכל זאת, אם אתה חפץ ביתר טריות, אתה מוזמן להביא צנצנת מהבית וימלאו לך ישר מהדלי (אולי אפילו אני, אם אהיה שם באותו הרגע), כמו שאני עושה. הנאה מובטחת.

אפשר בבקשה לקבל את פרטי ההתקשרות?

שלום רינת, מה שלומך ?

את פרטי ההתקשרות איתנו - http://www.citytree.net/contact/
ואם תרצי טחינה (או דברים אחרים) - הסלון בכיכר ביאליק פתוח בימי שישי, בין 10:00-14:00. נשמח לראותך :)

שלום,
אמרתם שמדובר ב: "משומשום מלא אורגני המיובא מאתיופיה ומונבט", אני יודעת שיש טחינה כזו בשמם "אמרה". האם זו הטחינה המדוברת ????
תודה

שלום טל ! מה שלומך ? נעים להכיר.

'אמארה' הוא שם מותג שהיצרן שעומד מאחוריו הוא "טחינה זהב" - אנחנו קונים מהם ישירות ונותנים להם את מלוא הקרדיט. אגב, מותג נוסף ש"זהב" מייצרים עבורו - 'אלומות'.

אוכל להוסיף ולומר ששני אלו נמכרות במחיר גבוה משמעותית ממה שאנחנו מוכרים אצלנו. בנוסף, אנחנו מוכרים אותה גם ללא אריזה - מביאים צנצנת מהבית ואנחנו ממלאים - כך יש למכירה גם ערך סביבתי גבוה יותר.

למידע וטחינה - כל יום שישי, בין השעות 10:00-14:00 - אנחנו נהיה שם :)

טחינה עשירה ו-hardcore :), שיפרה משמעותית את עוגיות הטחינה שלנו, וגם מתערבבת בכיף עם סילאן לממרח "חלבה" מתוק :) תודה!

שלום חן, מה שלומך ? נעים להכיר.

תודה על המחמאות - העונג כולו של "טחינה זהב" ושלנו המביאים לך אותה :) שתי המלצות נוספות שאוכל לתת לך - לנסות לערבב אותה עם דבשת הענבים של אבי לוי (סח"ה - סחר הוגן) שנמכרת גם אצלנו. גם פירסמנו בעבר מתכון עם הנוגעות בדבר; להביא צנצנת מהבית למלא לך טחינה או להחזיר את הצנצנות הריקות אלינו, אבל את זה כולם יודעים :)

נתראה בשישי, 10:00-14:00 ?

היי אסף
אז כך, נשמע מבטיח, טעים ומזין ואני בהחלט מוכן לנסות. אלא מה? אני גר בדרום, סביבות ב"ש ואם אני מבין נכון הטחינה נמכרת רק בת"א, אז מה עושים עם זה?
יש רעיון?

שלום עובד, מה שלומך ? נעים להכיר.

תשמע - מקור הטחינה הוא במפעל "טחינה זהב" בקריית מלאכי. אפשר להשיג אותה לא רק אצלנו אלא גם במקומות נבחרים אחרים, בעיקר בחנויות טבע (תחת אותו השם, ואם איני טועה - הם מייצרים גם למותג "אלומה"). ההבדל הוא בכמה דברים: המחיר - לעתים המחיר אצלם גבוה יותר; האופן - אצלנו ניתן למלא בצנצנות מהבית וזה הרבה יותר סביבתי ומתחשב.

באשר אלינו, נשמח אם בביקורך הקרוב בת"א, תבוא לבקר אותנו ואז תהיה לך כמה טחינה שרק תרצה (ניתן לעשות סטוקים בבית).
אנחנו פתוחים לכל בימי שישי, בשעות 10:00-14:00. אם יוצא לך להגיע ביום אחר - צלצל אלינו מראש ובטוח נוכל לסדר משהו.

היי
טחינה טובה ופחות מדוברת היא שומשום-עוז,שומשום מונבט אורגני.
מבית;חב" ירושלים לשומשום בע"מ
077-5005522

כתבה מַקּיפה ביותר:
http://www.rambam-medicine.org.il/ind...